如何辦理餐飲店的工商營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證？

餐飲行業(yè)是很多人創(chuàng)業(yè)的首選，因為這個行業(yè)有著剛性需求，市場規(guī)模大，門檻低。不論是開一家大型火鍋店，還是一個幾平米的小飲品店，都可以根據個人實際情況進行投資調整。

然而，開餐飲店看似簡單，實際上在前期的籌備工作中，很多人可能會因此而放棄。開餐飲店必須要辦理兩個證件：工商營業(yè)執(zhí)照和食品經營許可證。這兩個證件的辦理步驟是“先照后證”，即先辦理工商營業(yè)執(zhí)照，然后再辦理食品經營許可證。

一、工商營業(yè)執(zhí)照辦理：

在辦理之前，首先要檢測自己的店鋪是否符合辦理條件。以下是一些辦理條件的要求：

1. 可以辦理餐飲經營范圍和類別的證件；
2. 能夠通過環(huán)評（居民樓里一般不讓開餐廳）；
3. 能夠通過消防檢測。

確認符合條件后，根據相關流程去辦理工商營業(yè)執(zhí)照。一般來說，從辦理開始到拿到證書的時間需要大約一周左右。

二、食品經營許可證辦理：

在工商營業(yè)執(zhí)照審核通過后，就可以開始辦理食品經營許可證了。在辦理前，仍然需要檢查一下自身店鋪是否符合要求。確認符合要求后，根據以下流程去申領食品經營許可證：

1. 提交申請表和相關材料（如店鋪的布局圖、實際效果圖等）；
2. 進行現場審核；
3. 合格后進行整改（如果有不合格的地方）；
4. 再次進行核查。

辦理食品經營許可證需要注意的是“現場審核”這一步驟。如果審核不通過，你將無法拿到證件，需要重新整改并再次核查，非常麻煩。因此，在辦理之前，可以先不擺放影響辦證的東西，待通過檢查后再進行安裝。

總的來說，辦理這兩個證件是開餐飲店的必備條件，而且還需要符合一些辦證條件。如果你在營業(yè)執(zhí)照還未辦理好就急著開業(yè)，那是非常不推薦的做法。一旦被相關部門發(fā)現，無照經營會受到處罰，包括要求停業(yè)、罰款，甚至可能沒收非法經營工具。因此，在辦理證件之前，務必確保一切準備工作都做好，才能順利開業(yè)。

此外，開餐飲店的創(chuàng)業(yè)者還需要了解市場需求和競爭情況，并制定合理的經營策略，才能在這個競爭激烈的行業(yè)中獲得成功。

希望本文對正在考慮創(chuàng)業(yè)做餐飲的人們提供了一些有用的信息和指導。